新着情報|用賀の歯医者で歯周病、噛み合わせ、
インプラント治療なら「髙橋歯科醫院」

03-3700-5811
お問い合わせ

2010/08/27[トピックス]介護食にも色々な品が

 噛まずに飲み込める食パンが出来た様です。
咀嚼が困難な方に向けて、噛まなくても飲み込める
食パンが発売されました。
シロップでしっとりさせていて、したでも簡単につぶせるほど
柔らかいそうです。
「パンを食べたい」という要望に応えて、開発者は
「咀嚼が困難な方がパンを食べたい時には、
パンをお粥のように柔らかく炊いたパン粥にするくらいしか
方法がありませんでした。
でもパン粥と、パン本来の味や食感とでは
ちょっとイメージが違う」ということから、
食パンの食感に耳までこだわったそうです。
でも、耳もスプーンですくえるほど柔らかい、
というのはどんな食感なんでしょうね。
ほんのり甘みがついていて、
「レンジで解凍したばかりの、温かい状態が
一番おいしく味わっていただけます」とのこと。
   (ち歯るんCLUB より)